2017年03月05日

きゃー!もう三月じゃん

またまた、超ご無沙汰です。
先回の記事から何をしたかな・・・・

確定申告の書類を税務署に持って行ったな・・・
医療費控除のために確定申告したんですが・・・逆に納税することになってしまいました。
なんでかな・・・と税務署のお姉さんにぼやいていたら、源泉徴収が少なかったようですねだって。
まあいいさ、まじめに納税しましたよ。

そうそう、味噌づくりしたんです。写真がないのが残念。
去年初めてやって、うまくいったので、今年も作りました。
大豆を煮てつぶして、麹と塩をまぜるだけです。
材料を分けてくださる方がいて、その方が、計量して小分けしてくださいました。
昨年作った味噌を今食べていますが、なかなか美味しいです。

2月に仕込んで、11月くらいに食べられるようになります。
流し台の下の奥のほうにしまってあります。時々出して、カビが出てないか確認です。

さて、今年は、梅酒、梅干し、らっきょうをつけないと・・・・
posted by nisshy at 00:55| Comment(0) | TrackBack(0) | つぶやき | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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